Un percorso tutto da scoprire

La rete di sentieri e dei mulini ad acqua è l’esempio concreto di come il territorio, senza stravolgimenti o modifiche sostanziali, custodisca gli elementi necessari per un'efficace promozione turistica sostenibile e innovativa. Realizzati tra il 1156 e il 1800, i mulini ad acqua a ruota orizzontale hanno subito l'assalto del tempo, ma grazie a un'intelligente opera di conservazione raccontano ancora oggi la storia del territorio. Un mulino ancora ben conservato si trova in prossimità delle Gole di Gazzara (dove si trovano i resti di due antichi mulini ad acqua).